瀬戸内の魚をはじめ、厳選された食材を活かし、季節を映し出すひと皿に仕上げます。
ご用意するお料理は四季を大切にした会席料理、旬を召し上がっていただきます。
酒膳たいらならではの季節のお料理を、ぜひご賞味下さい。
お料理
お造り
- アワビ刺し身
- 1,650円（税込）
- 剣先イカ
- 1,210円（税込）
- 地物貝柱刺身・炙り
- 1,430円（税込）
- サワラ刺身・タタキ
- 1,430円（税込）
- 生ウニ
- 1,430円（税込）
- 盛り合わせ
- 1,540円（税込）
- 天然白身魚
- 1,430円（税込）
- 大造エビ
- 1,540円（税込）
- ※ その日の仕入れ状況により、メニュー以外のおすすめ料理もございます。お気軽にお尋ねください。
煮物
- 蒸しアワビ
- 1,650円（税込）
- メバル煮付
- 1,430円（税込）
- 湯豆腐
- 990円（税込）
- ホタテ貝のシューマイ
- 770円（税込）
- 子フグ煮付・みぞれ煮
- 1,430円（税込）
- 揚げ出し豆腐山かけ
- 660円（税込）
- 黄ニラ茶碗蒸し
- 660円（税込）
- 白子入り茶碗蒸し
- 1,100円（税込）
- ガラエビ塩ゆで
- 770円（税込）
- カキと黄ニラの柳川
- 1,650円（税込）
- タコ柔らか煮
- 880円（税込）
-
日替わりおばんざい
（色々あります） - 440円（税込）〜
揚げ物
- 大造エビ天ぷら
- 1,430円（税込）
- がらエビ唐揚げ
- 660円（税込）
- しそ巻き天ぷら
- 770円（税込）
- 骨せんべい
- 550円（税込）
- 天ぷら各種
- 880円（税込）〜
- 白子天ぷら
- 1,100円（税込）
- カキフライ
- 1,210円（税込）
- 小フグ唐揚げ
- 1,430円（税込）
焼き物
- ノドグロ一夜干し
- 1,870円（税込）〜
- 大造エビ塩焼
- 1,320円（税込）
- うなぎ白焼・たれ焼き
- 1,760円（税込）
- 太刀魚塩焼
- 1,100円（税込）
- 和牛アミ焼きポン酢
- 1,430円（税込）
- 焼白子
- 1,210円（税込）
- アサリバター焼
- 990円（税込）
- 茄子の味噌焼
- 660円（税込）
- カキ松前焼
- 1,100円（税込）
酢の物
- 南蛮漬け
- 550円（税込）
- とろろもずく
- 330円（税込）
- 酢かき
- 660円（税込）
- ママカリ酢漬け
- 550円（税込）
- 黄ニラぬた
- 770円（税込）
- 赤ナマコ
- 660円（税込）
- あん肝
- 770円（税込）
- ワタリガニ甲羅詰め
- 1,430円（税込）
- 白子ポン酢
- 1,100円（税込）
珍味
- きゅうりからし漬け
- 330円（税込）
- 漬物盛り合わせ
- 495円（税込）
- 梅わさび
- 385円（税込）
- 自家製ラッキョ
- 330円（税込）
御食事
- 生産者直送卵かけごはん
- 440円（税込）
- 生ウニごはん
- 1,980円（税込）
- うなぎどんぶり
- 1,980円（税込）
- 山かけごはん
- 495円（税込）
- お茶漬け
- 550円（税込）
- 稲庭うどん
- 660円（税込）
- カキ雑炊
- 1,100円（税込）
- 黄ニラ雑炊
- 770円（税込）
- 山かけ雑炊
- 660円（税込）
- 梅雑炊
- 770円（税込）
- とうふ汁
- 385円（税込）
- カキ汁
- 550円（税込）